ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ KEREVİZ TEMPURA

Kereviz tempura

Kereviz tempura

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kereviz tempura tarifi için malzemeler

  • 2 adet kereviz (Yuvarlak dilimlenmiş)
  • 5 adet havuç (İkiye ayrılmış)

Kaplama sosu için

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 300 ml çok soğuk su veya soda
  • 200 g un (Yaklaşık 1 su bardağı)

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı ve susam yağı

Dip sos için

  • 1 çay kaşığı bayır turbu püresi
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Acı sos ve toz kırmızı biber

Kereviz tempura Nasıl Yapılır

Kereviz tempura tarifimiz ile sevdiklerinize unutamayacakları bir lezzet yaşatın.

  • Sebze malzemelerini iyice yıkayıp kurulayın ve dilimleyin.
  • Karışım için; yumurta ve suyu tahta kaşık ile iyice çırpın ve bir yandan da unu ekleyin. Un topaklanabilir, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
  • Sıvı yağ ve susam yağını derin bir tavada iyice kızdırın. Sebzeleri önce una, sonra kaplama sosuna bulayın. Isıttığınız yağın içine atarak altın rengi oluncaya kadar kızartın (Rengi çok pembeleşmeyecek).
  • Sos için gerekli olan tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kereviz tempuraları sosu ile birlikte sıcak servis edin.

    Nefis ayvalı kereviz tarifi için tıklayın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.