Narlı Meksika Fasulyesi Salatası

Lezzet'in yemek tarifleri gibi salata tarifleri  de çok ilgi görüyor...

Fasulyeleri bir gece öncesinden suda bekletin.Ertesi gün bol suyla yıkayıp süzün ve tencereye aktarın.Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin.Fasulyeleri diri kıvamda haşlayıp süzün.

Elmayı yıkayıp kabuğunu soymadan küp şeklinde doğrayın.Derin bir kaseye alıp haşlanmış bezelye, nar taneleri ve fasulye ile harmanlayın.

Sos için sirke, 1 limonun suyu,soya yağı,kuru nane,kimyon,tane karabiber ve tuzu küçük bir kasede karıştırın.Salataya ekleyip iyice karıştırın ve servis kasesine aktarın.Dere otu ile süsleyip servis yapın.