Elmas Kurabiye
Fırında Brokoli Graten
26 Aralık 2020
Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir lezzet olan fırında brokoli grateni sizlerin beğenisine sunuyoruz. Graten, bir malzemenin rendelenmiş peynir, yumurta ve tereyağı ile pişirilmesine denir. Genellikle sebzelerle hazırlanan graten, hem düşük kalorisi, hem de lezzetiyle iştah kabartır. Fırında brokoli graten yemeğini, beşamel sos eşliğinde de sunabilirsiniz.
Karnabahar graten ve patates graten tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 14 Kişi Kaydetti
Fırında Brokoli Graten için
Malzemeler
- 1 adet orta boy brokoli (Çiçeklerine ayrılmış)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 adet yumurta
- Bir tutam maydanoz (İnce kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Üzeri için
- 1 su bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş)
Fırında Brokoli Graten
Nasıl Yapılır
- Brokoliyi bir tencereye alarak su ekleyin ve hafif diri kalacak şekilde haşladıktan sonra bir süzgeç yardımıyla süzün.
- Süt, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, maydanoz, tuz ve karabiberi derin bir kaba alarak karıştırın.
- Üzerine un ve kabartma tozunu ilave ederek topaklanmayacak şekilde çırpın.
- Brokoli çiçeklerini karışıma ekleyerek harmanlayın. Yağlanmış fırın kabına aktarın ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirin ve servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.