ANASAYFA TARİFLER FARKLI SEBZE YEMEKLERİ EKŞİLİ PATLICAN

Ekşili Patlıcan

Ekşili patlıcan

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ekşili Patlıcan Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg patlıcan 
  • 2 yemek kaşığı un 
  • 1 su bardağı zeytinyağı 
  • 4 soğan 
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker 
  • 1 su bardağı su 
  • 2 yemek kaşığı sirke 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 2 dal maydanoz 
  • 2 dal taze reyhan

Ekşili Patlıcan Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanların kabuklarını soyup uzunlamasına dilimleyin. Patlıcan ve halka doğranmış soğanları una bulayıp zeytinyağında kızartın. Bir tencereye bir sıra patlıcan, bir sıra soğan yerleştirin. Üzerine tuz ve toz şekeri serpin. Su ve sirkeyi ilave edip 20-25 dakika pişirin.
  • Maydanoz ve taze reyhanı ince kıyıp üzerine serpin. Ilık ya da soğuk servis yapın.



Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!