ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ GAVURDAĞI SALATASI

Gavurdağı Salatası

Güncelleme tarihi: 15 Ekim 2020

İnce ince küp şeklinde kıyılan salata malzemelerinin ceviz ve nar ekşisi ile tatlandırılmasıyla hazırlanan gavurdağı salatası, et yemeklerinin vazgeçilmezidir. Genellikle ızgara ve kebapların yanında servis edilen bu salatanın en önemli özelliği malzemelerin küçük bir şekilde doğranmasıdır. Ülkemizde en popüler salata çe��itlerinden biri olan gavurdağı salatasını, sade bir şekilde de tüketebilirsiniz. Listedeki malzemeler hazırsa, gavurdağı salatası nasıl yapılır sorusu için tarif detaylarına geçebiliriz.

Alternatif olarak nohutlu bulgur salatası ve mor lahana salatasını da deneyebilirsiniz. Daha fazlası için salata tarifleri sayfamızdan ilham alabilirsiniz.

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

5 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin malzemeler

4 adet domates
1 adet kuru soğan
4 adet yeşil sivri biber
2 adet salatalık
100 g ceviz içi
1/2 demet maydanoz

SOSU İÇİN

6 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığI nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1/4 çay kaşığı tuz

Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?

Domateslerin kabuğunu soyarak, salatalıkları ise tercihen kabuklarını soymadan küçük küpler halinde doğrayın.
Kuru soğanı ve çekirdeklerini ayıkladığınız sivri biberleri de yine küçük küpler halinde doğrayın.
Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine aldıktan sonra ince kıydığınız maydanozu da ekleyerek karıştırın.
Sos için; zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuzu küçük bir kapta iyice çırptıktan sonra salata kasesine aktarın.
Son olarak ince kırdığınız cevizleri de ekleyerek sulanmaması için bekletmeden servis edin.
Hazırladığınız gavurdağı salatasını, orman kebabı ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Gavurdağı Salatası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Tarifte sulu ve olgun domatesler kullanmaya özen gösterin.
Tarifteki malzemeleri küçük küçük doğrayarak salatanın lezzetini arttırabilirsiniz.
İsteğe göre salataya taze soğan da ekleyebilir, salata sosuna ise limon suyu katabilirsiniz.
Cevizleri salatayı servis edeceğiniz zaman eklemeniz daha lezzetli bir sonuç verecektir.

1 Porsiyon Gavurdağı Salatası Kaç Kalori?