ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ RAMAZAN YEMEKLERİ İFTAR YEMEKLERİ DOMATESLİ VE KÖFTELİ PATLICAN RULOLARI

Domatesli Ve Köfteli Patlıcan Ruloları

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Domatesli Ve Köfteli Patlıcan Ruloları Tarifi İçin malzemeler

500 gr dana kıyma
1 soğan
Kimyon
1 diş sarımsak
Tuz
3 kemer patlıcan
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kuru kekik
500 gr kırmızı ve sarı kiraz domates
Ayçiçeği yağı
Zeytinyağı
Birkaç dal taze kekik

Domatesli Ve Köfteli Patlıcan Ruloları Nasıl Yapılır?

Lezzet'in bu muhteşem tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir özen katın. Kıymaya soğan ve sarımsağı rendeleyin. Baharatları ekleyip yoğurun ve parmak uzunluğunda köfteler hazırlayın. Az yağda kızartarak bekletin.

Patlıcanları uzunlamasına ince dilimleyip üzerine bir fırça ile yağ sürün ve fırın ızgarasında iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin. Köfteleri patlıcanların içlerine yerleştirip rulo şeklinde sarın ve kürdanla tutturun.

Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin. Bir kasenin içine alıp biraz zeytinyağı, tuz ve kuru kekik ekleyip harmanlayın. Fırın kabına patlıcanlı köfteleri ve domatesleri yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Üzerini taze kekik dallarıyla süsleyip servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:09:11

BAYILIRIM PATLICANA

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım pancake

Bu nefis pancake’leri yapmak için usta olmanıza gerek yok.

Adım Adım Ev Yapımı Limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.