ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ HAMSİ KÖFTESİ

Hamsi Köftesi

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Hamsi Köftesi Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • 1 demet maydanoz
  • 2 pırasa
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 4 yumurta
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Hamsi Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Maydanoz ve pırasaları temizleyip kıyın. Yumurtaları kasede çırpın. Ekmek içlerini ıslatıp elinizle sıkın.
  • Hamsilerin başını ve kılçıklarını ayıklayıp fileto şeklinde hazırlayın. Filetoları bıçakla ikiye kesin.
  • Sıvıyağ hariç malzemelerin hepsini çukur bir kapta karıştırıp yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince uzun köfte şekli verin. Sıvıyağı tavada kızdıp köfteleri kızartın. Sıcak servis yapın.
  • Kızartma işleminin ardından balıkları kağıt havluda bekleterek yağını süzün.

Farklı tatlar denemek için, baharatlı balık köftesi tarifine göz atın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!