ANASAYFA TARİFLER SANDVİÇ TARİFLERİ CLUB SANDWİCH

Club Sandwich

Club Sandwinch

İngiliz mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan club sandwich, tost ekmeği, tavuk veya hindi eti, omlet ve salam ile hazırlanır. Kökeni ABD mutfağına dayanan bu yemek, özellikle brunch ve öğle öğünlerinde tüketilir. İçerisinde kullanılan malzemeler, damak zevkine göre zenginleştirilebilir. Genelde üçgen biçimde sunulan kulüp sandviç, kokteyl çubuklarına batırılarak servis edilir. Malzemeler hazırsa, İngiliz mutfağından nefis club sandwich tarifine geçebiliriz.

Dünya Sandviç Şampiyonu Hakan Özfırıncı'nın nefis crois duck tarifine göz atmayı unutmayın. Alternatif olarak bagel sandviç ve soğuk sandviç tarifine de göz atın.

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Club Sandwich Tarifi İçin malzemeler

  • 3 dilim tost ekmeği
  • 1 adet domates
  • 2 dilim macar salam
  • 2 dilim jambon
  • 150 gr. tavuk göğsü (fileto)
  • 4 adet kıvırcık yaprağı
  • 2 dilim kaşar peyniri

Ara katları için:

  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt

Omlet için:

  • 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 adet yumurta

Club Sandwich Nasıl Yapılır?

  • Tost ekmeklerini, tost makinesinde veya ızgara izli bir tavada önlü arkalı kızartın.
  • Tavuk filetolarını çok ince olacak şekilde doğrayın ve yüksek ateşte önlü arkalı kızartın.
  • Omlet için; Yumurtayı bir kaseye kırın ve güzelce çırpın. Tavaya çok az yağ dökün.
  • Çırpılmış yumurtayı tavaya alarak ince bir omlet hazırlayın.
  • Ara katlar için; Bir kasede yoğurt ve mayonezi güzelce karıştırın.
  • Domatesi ince ince doğrayın. Marul yapraklarını yıkayıp suyunu süzün.
  • Bir dilim tost ekmeğini mutfak tezgahına alın ve mayonezli karışımı incecik sürün.
  • Kıvırcıkların yarısını tost ekmeğinin üzerine yerleştirin.
  • Tavuk göğsü, kaşar peyniri ve dörde katlanmış omleti sırasıyla ekmeğin üzerine yerleştirin.
  • İkinci tost ekmeğini yerleştirin ve üzerine mayonezli karışımdan sürün.
  • Sırasıyla salam, kıvırcık, domates ve jambon dilimlerini dikkatli bir şekilde yerleştirin.
  • Son tost ekmeğinin iç kısmına mayonezli karışımdan sürün ve jambonun üzerine yerleştirin.
  • Sandviçin orta kısmına kokteyl çubuğu veya tahta şiş geçirin. Dikkatli bir şekilde çaprazlamasına kesin.
  • Hazırladığınız sandviçi bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.

Club Sandwich Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Yoğurtlu mayonezli karışım, malzemelerin bir arada kalmasını sağlar.
  • Sandviçi doldururken malzemeleri dışarı kaçırmamaya dikkat edin.
  • Tarifte kullanacağınız salam, peynir ve jambon miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • İsteğe göre salatalık turşusu, mısır gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz.
  • Tost ekmeğini, tahta şişi geçirdikten sonra kesin. Bu sayede malzemeler dağılmayacaktır.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!