Köme çorbası
05 Aralık 2024
Yazı ve Fotoğraflar: Ayfer Yavi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Soğanlı Patates için
Malzemeler
- 2-3 adet büyük boy patates
- 3 büyük soğan
- 2+1 yemek kaşığı tereyağı veya sade yağ
- Maydanoz (yarım demet)
- Tuz, karabiber
Soğanlı Patates
Nasıl Yapılır
- Patatesleri yarı kıvamda haşlayın.
- Soğanları incecik doğrayıp yağda karamelize edin.
- Ayrı bir tavada haşlanmış ve küp küp doğranmış patatesleri kızdırdığınız tereyağında kızartın.
- Dışları çıtırdadığında yağı ile birlikte soğanlara patatesleri ekleyin.
- Tuz, karabiber ilavesi ile biraz daha çevirip ince kıyım maydanoz ile karıştırıp servis tabağına alarak ciğer şarmula ile beraber servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.