Soğanlama Tarifi
Tostun en sade halini bile bambaşka bir seviyeye taşıyan fesleğen soslu tost tarifi, kahvaltıdan öğle atıştırmasına kadar her anınıza taptaze bir lezzet katıyor. İster klasik mozarella ve domatesle, ister farklı peynir ve sebze alternatifleriyle hazırlayın, fesleğen soslu tost tarifi sofranıza hem pratiklik hem de gurme bir dokunuş sunacak. Peki; fesleğen soslu tost nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Avokado Tost tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon fesleğen soslu tost 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Fesleğen Soslu Tost Tarifi için
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği (veya tost ekmeği)
- 2 yemek kaşığı fesleğen sosu (pesto tarzında hazırlanmış)
- 100 gr mozarella peyniri (dilimlenmiş veya rendelenmiş)
- 1 domates (ince dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: kaşar peyniri, beyaz peynir veya keçi peyniri
Fesleğen soslu tost tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Ekmek:
- Tam buğday ekmeği yerine çavdar, siyez unu ekmeği, baget veya kepekli ekmek kullanılabilir.
- Daha çıtır bir dokunuş için tortilla ekmeği veya ciabatta da tercih edilebilir.
Fesleğen sosu (pesto):
- Fesleğen yerine roka, ıspanak, kişniş veya maydanoz kullanılarak farklı aromalarda sos hazırlanabilir.
- Çam fıstığı yerine ceviz, badem veya kaju eklenebilir.
Peynir:
- Mozarella yerine kaşar, cheddar, beyaz peynir, keçi peyniri veya dil peyniri kullanılabilir.
- Daha yoğun bir lezzet için az miktarda parmesan eklenebilir.
Domates:
- Domates yerine kurutulmuş domates daha yoğun aroma verir.
- Alternatif olarak kapya biber, közlenmiş patlıcan veya avokado dilimleri kullanılabilir.
Ekstra malzeme:
- Daha proteinli hale getirmek için hindi füme, tavuk göğsü dilimi veya jambon eklenebilir.
- Vegan bir seçenek için peynir yerine vegan mozarella kullanılabilir.
Fesleğen Soslu Tost Tarifi
Nasıl Yapılır
- Ekmek dilimlerinin bir yüzüne ince bir tabaka fesleğen sosu sürün.
- Üzerine mozarella peyniri ve domates dilimleri yerleştirin.
- Dilerseniz ikinci bir peynir çeşidi ekleyebilirsiniz.
- Ekmeklerin diğer dilimini kapatıp dış yüzeyine hafifçe zeytinyağı sürün.
- Tost makinesinde veya tavada iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Fesleğen soslu tostu, taze yeşilliklerden oluşan hafif bir salata veya domates-biber karışımıyla servis ederek doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz.
- Soğuk ayran, taze sıkılmış portakal suyu ya da fesleğen aromasını tamamlayan limonlu soğuk çayla güzel bir ikili olur.
- Tostu çapraz şekilde kesip fesleğen yaprakları ve birkaç damla zeytinyağı ile tabakta süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Baget ekmeği veya minik ekmek dilimleri kullanarak kokteyl tarzı küçük sandviçler hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Ekmek seçimi: Tam buğday, çavdar ya da baget ekmeği kullanmak hem besleyiciliği artırır hem de lezzeti güçlendirir.
- Peynir uyumu: Mozarella, kaşar veya keçi peyniri eriyip fesleğen sosuyla bütünleştiğinde daha yoğun bir aroma elde edilir.
- Sos miktarı: Fesleğen sosunu çok fazla sürmemeye dikkat edin, aksi halde tostunuz fazla yağlı ve ağır olabilir.
- Kıtır lezzet: Tostun dışına sürülen çok az zeytinyağı ya da tereyağı, dış yüzeyin altın rengi ve kıtır olmasını sağlar.
- Ekstra lezzet: İç malzemelere birkaç ince dilim közlenmiş biber veya avokado ekleyerek tostu daha doyurucu ve farklı kılabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.