Üçürdüm

Fast food tüketiminin arttığı günümüzde bakliyat ile yapılan yemeklere öğünlerde sık sık yer vermeli. Pirinç ile bulguru tencereye alın. Üzerine et suyunu ilave edin. Tuzu ekleyip orta ateşte pişirin. Yeşil mercimeği başka bir tencerede haşlayın. Kara suyunu döküp, bulgurlu pirince ilave edin. Pilav pişip suyunu çekince, tavada kızdırdığınız tereyağını üzerine gezdirin. Servis yapın.