Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Sağlıklı, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal olan tam buğdaylı makarna salatası tarifi, renkli sebzeleri, peynir ve zeytinyağıyla hem göze hem de damağa hitap ediyor. Özellikle yaz aylarında ferah bir öğün sunan bu tarif, hızlı ve pratik hazırlanışıyla da mutfakta zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor. Taze malzemelerle zenginleştirilen ve isteğe göre protein eklenebilen tam buğdaylı makarna salatası tarifi, hem öğle yemekleri hem de piknik sofraları için harika bir seçenek olarak öne çıkıyor. Peki; tam buğdaylı makarna salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
İncir Ve Keçi Peynirli Makarna Salatası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tam buğdaylı makarna salatası kaç kaloridir?
Bir porsiyon tam buğdaylı makarna salatası 360 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Tam Buğdaylı Makarna Salatası Tarifi için
Malzemeler
- 250 g tam buğday makarna (spiral, penne veya fusilli tercih edebilirsiniz)
- 1 adet salatalık
- 10–12 adet cherry domates, ikiye bölünmüş
- 100 gr beyaz peynir veya lor peyniri, küp doğranmış
- Yarım mor soğan, piyazlık doğranmış
- Zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: taze fesleğen veya maydanoz
Tam buğdaylı makarna salatası tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Makarna
- Tam buğday makarnası yerine: glutensiz makarna, kinoa makarnası, nohut makarnası veya sebze bazlı makarna (kabak, havuç spagetti) kullanılabilir.
Sebzeler
- Salatalık yerine: kabak, havuç, kırmızı biber, taze bezelye ekleyebilirsiniz.
- Cherry domates yerine: normal domates, kurutulmuş domates, renkli biberler tercih edilebilir.
- Ekstra renk ve doku için: kırmızı lahana, roka, ıspanak veya mısır ekleyebilirsiniz.
Peynir
- Beyaz peynir yerine: lor peyniri, feta peyniri, mozzarella, vegan peynir kullanılabilir.
Zeytin
- Siyah veya yeşil zeytin yerine: kapari, turşu, kuru domates gibi alternatiflerle farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Sos ve Baharat
- Zeytinyağı ve limon suyu yerine: balsamik sirke, nar ekşisi, yoğurtlu sos, tahinli sos kullanılabilir.
- Tuz ve karabiber yerine: sarılmsak tozu, kırmızı biber, kekik veya fesleğen ekleyerek farklı aromalar katabilirsiniz.
Taze Otlar
- Maydanoz ve fesleğen yerine: taze nane, dereotu, roka veya taze kekik tercih edilebilir.
Tam Buğdaylı Makarna Salatası Tarifi
Nasıl Yapılır
- Makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvamında haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirip süzün.
- Sebzeleri, peynir ve zeytini bir salata kasesine alın.
- Soğuyan makarnayı ekleyin ve malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile soslayın.
- İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanozla süsleyin.
- 10–15 dakika buzdolabında dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tavuk, haşlanmış yumurta, ton balığı veya nohut ekleyerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
- Bireysel kaselerde porsiyonluk servis yaparak sunumu daha estetik hale getirebilirsiniz.
- Taşıması kolay olduğu için piknik, iş veya okul öğle yemekleri için idealdir.
- Üzerine birkaç damla limon suyu veya balsamik sirke ekleyerek tat dengesini artırabilirsiniz.
- Salatayı hazırladıktan sonra 10–15 dakika buzdolabında dinlendirin; böylece lezzeti oturur ve ferah olur.
Püf Noktası
- Makarnayı Haşlama: Makarnayı fazla haşlamayın; al dente kalmasına özen gösterin, soğuduğunda salatada ezilmez.
- Sebzeler: Küçük ve eşit boyda doğrayın, böylece her lokmada dengeli tat alırsınız.
- Sos: Sosu sonradan ekleyin, böylece salatanın tazeliği korunur.
- Peynir: Beyaz peynir kullanıyorsanız tuzunu kontrol edin, gerekirse tuzu azaltın.
- Renk ve Doku: Renkli malzemeler kullanmak görselliği artırır; cherry domates, salatalık, zeytin ve taze otlar harika bir kombinasyon oluşturur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.