Kapya Biber Soslu Mantı Makarna
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
34 dakika
Kapya Biber Soslu Mantı Makarna Tarifi İçin malzemeler
- 100 g orta yağlı kıyma
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı isot
Kapya biber sosu için
- 3 közlenmiş kapya biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Ayrıca
- 1 kase sarımsaklı süzme yoğurt
Kapya Biber Soslu Mantı Makarna Nasıl Yapılır?
- Kıymayı bir kaba alın. Tuzu, karabiberi ve isotu ekleyip karıştırın.
- Makarnaların içini hazırladığınız kıymalı karışımdan tek tek doldurun.
- Kapya biber sosu için közlenmiş kapya biberi ince ince bıçakla kıyın. Zeytinyağında acı biber salçası ile birlikte birkaç dakika kadar çevirin. Sosunuz hazırdır.
- İçini kıyma ile doldurduğunuz makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda haşlayın. Suyunu süzün.
- Süzdüğünüz makarnaya sosunu ve çırpılmış sarımsaklı süzme yoğurdu ilave edin. Karıştırıp servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
