ANASAYFA TARİFLER YILBAŞI YEMEKLERİ RENKLİ PİLAV

Renkli Pilav

Hafif ve pratik pilav tarifleri mi arıyorsunuz? Genellikle misafir ağırlarken ve bayram, düğün gibi törenlerde ikram edilen pilav, farklı çeşitlerle hazırlanır. Yeni yıl sofralarını güzelleştirecek renkli pilav; biber, domates, bezelye gibi sebzelerle birlikte sunulur. İçeriğinde bol miktarda mineral barındırdığı için, sindirimi kolaylaştırıcı etkisi vardır. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak garnitürlü pilav nasıl yapılır görelim.

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Renkli Pilav Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 5~6 parça kurutulmuş domates
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • Yarım su bardağı konserve tane mısır
  • Yarım su bardağı bezelye
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 30 gr tereyağı
  • Tuz

Renkli Pilav Nasıl Yapılır?

  • Kuru domatesleri ve biberleri küçük doğrayın. Tereyağını tencerede eritin.
  • Doğradığınız sebzeleri, bezelyeyi ve mısırı ilave ederek sebzeler hafif yumuşayana kadar kavurun. Üzerine pirinçleri ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun.
  • Tavuk suyu ve tuzu da ekleyip pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Renkli pilavı, dana rosto ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Renkli Pilav Tarifinin Püf  Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan önce pirinçleri ılık suda bekletin.
  • Pirinçleri kavururken içerisine tuz ekleyin ve karıştırma işleminde tahta kaşık kullanın.
  • Pişirme esnasında tavuk suyu yerine hindi suyu veya tavuk bulyon kullanabilirsiniz.
  • Pirinçleri ilk başta yüksek ateş ile, suyunu çektikten sonra ise kısık ateşte pişirin.
  • Pişirme işleminin sonlarına doğru birkaç damla limon sıkın. Böylece pilavınız daha beyaz olacaktır.

1 Porsiyon Renkli Pilav Kaç Kaloridir?

Renkli pilavın bir porsiyonu, yaklaşık 140 kaloridir. İçerisinde sebzeler kullanıldığı için metabolizmayı hızlandırır. Kısa sürede hazırlanan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Hemen hemen aynı kalori değerine sahip olan sebzeli pilav tarifini de deneyebilirsiniz.

Dilerseniz, yılbaşı yemekleri kategorisinden en popüler tariflere göz atabilirsiniz.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!