Minik Noel Baba Kurabiyeleri
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Minik Noel Baba Kurabiyeleri Tarifi İçin malzemeler
- 125 ml su
- 75 gr margarin
- 100 gr un
- 3 yumurtanın sarısı
Krema için:
- 100 ml süt
- 50 gr krema
- 75 gr toz pasta kreması
Süslemek için:
- 150 gr marzipan
- 40 gr bitter çikolata
- 25 gr badem içi
- Kırmızı gıda boyası
Minik Noel Baba Kurabiyeleri Nasıl Yapılır?
- Hamur için su ve yağı tencerede bir taşım kaynatın. Kaynayınca unu ilave edip sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Ocaktan alın.
- Soğuyunca yumurta sarılarını birer birer ilave ederek karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edin. Karışımı sıkma torbasına aktarın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yarısı armut şeklinde, yarısı top şeklinde hamurlar sıkın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yarım saat pişirip soğumaya bırakın.
- Krema için süt, krema ve toz pasta kreması hamur kıvamına gelinceye kadar mikserle beş dakika çırpın. Sıkma torbasına aktarıp yuvarlak hamurların içini cep şeklinde açıp içini doldurun.
- Dekor için marzipandan bir kaç tatlı kaşığı kadarını ayırın. Kalanını kırmızı gıda boyası ile renklendirip yoğurun. Bu hamurdan burun ve şapkalar hazırlayın.
- Eritilmiş çikolatadan gözler ve düğmeler hazırlayın, badem içlerinden kollar hazırlayın. Beyaz marzipan hamurundanda sakallar hazırlayın. Servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
