ANASAYFA TARİFLER DAVET YEMEKLERİ ÜÇ MANTARLI RİSOTTO

Üç Mantarlı Risotto

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Üç Mantarlı Risotto Tarifi İçin malzemeler

100 gr arborio pirinci
3 soğan
15 gr zeytinyağı
50 gr porcini mantarı
50 gr kültür mantarı
50 gr kestane mantarı
Tuz ve karabiber
80 gr tereyağı
40 gr parmesan peyniri
1 tutam maydanoz
800 ml sebze suyu

Üç Mantarlı Risotto Nasıl Yapılır?

Soğan ve mantarları zeytinyağında soteleyin. Rengi pembeleşince pirinci ilave edip kavurmaya devam edin. Sebze suyunu ilave edip sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp rendelenmiş parmesan peyniri, tereyağı ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın. Servis yapın.

Hafif, düşük kalorili ve yüksek proteinli mantarlı risotto tarifine buradan ulaşabilir, sofralarınızı renklendirebilirsiniz.