Üç Mantarlı Risotto

Üç Mantarlı Risotto
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Üç Mantarlı Risotto için

Malzemeler

  • 100 gr arborio pirinci
  • 3 soğan
  • 15 gr zeytinyağı
  • 50 gr porcini mantarı
  • 50 gr kültür mantarı
  • 50 gr kestane mantarı
  • Tuz ve karabiber
  • 80 gr tereyağı
  • 40 gr parmesan peyniri
  • 1 tutam maydanoz
  • 800 ml sebze suyu
Üç Mantarlı Risotto

Nasıl Yapılır

Soğan ve mantarları zeytinyağında soteleyin. Rengi pembeleşince pirinci ilave edip kavurmaya devam edin. Sebze suyunu ilave edip sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp rendelenmiş parmesan peyniri, tereyağı ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın. Servis yapın.

Hafif, düşük kalorili ve yüksek proteinli mantarlı risotto tarifine buradan ulaşabilir, sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo