Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Çikolatalı Beze
Kaç
Kişilik
20 kişilik
Hazırlama
Süresi
35 dakika
Pişirme
Süresi
1 saat 30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Çikolatalı Beze Tarifi İçin malzemeler
- 6 yumurta beyazı
- 1 su bardağı agave (Yerine 1.5 su bardağı toz şeker kullanabilirsiniz)
- 3-4 damla limon suyu
- Bir tutam tuz
- 50 g çikolata (şekersiz)
Çikolatalı Beze Nasıl Yapılır?
- Yumurta beyazlarını bir tutam tuzla mikserde çırpın. Katılaşmaya başladığında şurubu incecik bir sicim halinde eklemeye başlayın.
- Limon suyunu ekleyin ve 10 dakika en hızlı devirde çırpın.
- Katılaşan merengi dilediğiniz büyüklükte yağlı kağıda porsiyonluk sıralayın.
- Çikolatayı benmaride eritin, 1’er tatlı kaşığı üstlerine ekleyin ve kaşığın altıyla ‘S’ harfi yaparak bezeye yedirin. 110 derecede 90 dakika pişirin.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
