Pırasalı Puf Börek
16 Aralık 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Karamelli Trabzon Hurmalı Tartölet için
Malzemeler
- 100 g soğuk tereyağı
- 2 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı soğuk su
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı tarçın
Dolgusu için
- 2 Trabzon hurması
Üzeri için
- Toz Antep fıstığı
Karamelli Trabzon Hurmalı Tartölet
Nasıl Yapılır
- Tereyağını küp doğrayıp geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine un, pudra şekeri, soğuk su ve yumurta sarısını ilave edip yoğurun.
- Hamuru streç filmle sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Tartölet kalıplarını tereyağı ile yağlayıp üzerine çok az un serpin.
- Dinlenen hamuru 6 bezeye ayırın. Unlu tezgah üzerinde açıp yağladığınız kalıplara yayın.
- Hamurun tabanına çatalla delik açıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Tartöletleriniz soğuduktan sonra kalıplarından çıkartın. Dolgusu için Trabzon hurmasını çatalla ezerek püre haline getirin.
- Soğuyan tartöletlerin ortasını doldurun. Üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Klasik hurmalı tart tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.