ANASAYFA TARİFLER TART TARİFLERİ ELMALI TART

Elmalı Tart

Lezzet sizler için nefis bir tarif sunuyor. Evde elmalı tart nasıl yapılır, kafes şekli nasıl verilir gelin birlikte görelim.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Elmalı Tart Tarifi İçin malzemeler

Üst Kat Elmalı Tart Malzemeleri

  • 250 g un
  • 150 g soğuk tereyağı
  • 50 g toz şeker
  • 1 yumurta
  • Bir tutam tuz
  • 10 ml su
  • 10 g pudra şekeri

İç harcı için

  • 2 golden elma
  • 50 g tereyağı
  • 65 g toz şeker
  • 45 g kuru üzüm
  • 30 g toz badem
  • 50 g ceviz
  • 10 ml limon suyu
  • 5 g tarçın

Elmalı Tart Nasıl Yapılır?

  • İç harç için elmaları kabaca doğrayın ve kararmaması için limon suyu ile karıştırın. Ardından tereyağını tavada eritin.
  • Doğrayıp limon suyunda karıştırdığınız elmaları tavaya ekleyip 2 dakika soteleyin. Toz şeker, kuru üzüm, toz badem ve cevizi ilave edip, 2 dakika daha soteleyin ve iç harcı kenara alıp soğutun.
  • Soğuk tereyağını küp küp doğrayın. Un, tuz ve şekeri harmanlayın. Yumurta, tereyağı ve unlu karışımı parmak uçlarınızla ufalayın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz hamurun 1/5’ini ayırın, kalanını pişirme yapacağınız tart kalıbına yerleştirip 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
  • İç harcı hamurun üzerine yayarak koyun, ayırdığınız hamurdan hazırladığınız şeritleri kafes şeklinde yerleştirin.
  • 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilerseniz pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

Çay sohbetlerine çok yakışacak elmalı kurabiye tarifine de göz atın.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!