ANASAYFA TARİFLER POĞAÇA TARİFLERİ YEŞİL MERCİMEKLİ POĞAÇA

Yeşil Mercimekli Poğaça

Kıyma ve yeşil mercimek ile hazırlanan nefis bir tarifle karşınızdayız. 25 dakikalık hazırlık ve yaklaşık 30 dakikalık pişirim süresinin ardından yeşil mercimekli poğaçalarınızı afiyetle tüketebilirsiniz. Poğaçaları süslemek için üzerine dereotu, susam ve çörek otu ile ekleyin. Listedeki malzemeleri hazırladıysanız, yeşil mercimekli börek yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.

Alternatif olarak kuru mayalı poğaça ve patatesli poğaça tarifini de deneyebilirsiniz. Sayfamızda sizler için sunulan en leziz poğaça tariflerine göz atmayı unutmayın.

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yeşil Mercimekli Poğaça Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 50 gr tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Un

İç harcı için

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 50 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Yeşil Mercimekli Poğaça Nasıl Yapılır?

Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu koyarak karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaşça un ekleyerek yoğurun. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. İç malzemesini hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları ve kıymayı zeytinyağında soteleyin. Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika daha kavurup soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru bezelere bölün. Mercimekli harçtan içine koyarak istediğiniz şekli vererek kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!