Krem Şantili Kurabiye
Taze Soğanlı Poğaça
19 Nisan 2024
Eğitmen şef Arif Akdaş'ın anlatımıyla nefis dereotlu poğaça tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Taze Soğanlı Poğaça için
Malzemeler
- 20 gr yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı soda
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 4 taze soğan
- Tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- 1 yumurtanın sarısı
- Susam
Taze Soğanlı Poğaça
Nasıl Yapılır
- Mayayı, su, süt ve şekeri bir kasede maya eriyinceye kadar karıştırın. Yağ, tuz ve sodayı ekleyin. Unu azar azar eleyerek ilave edin ve yoğurun. Üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
- Taze soğanların dış kabuklarını temizleyip hamura karıştırın ve tekrar yoğurun.
- Hamurdan parçalar kopartarak şeritler yapın. Her iki şeridi birbirine dolayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.