Cevizli Lokma
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
35 dakika
Cevizli Lokma Tarifi İçin malzemeler
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 ekmek hamuru
- 1 çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı un
- 1 yumurtanın sarısı
- 50 gr tereyağı
- Çörekotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı yenibahar
Cevizli Lokma Nasıl Yapılır?
- Ekmek hamurunu süt, tereyağı ve unla birlikte iyice kıvama gelene kadar yoğurun.
- Üzerine örtü örtüp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. Ceviz içini mutfak robotundan geçirip yenibahar ve zeytinyağıyla karıştırın.
- Mayalanan hamuru mutfak tezgahında merdane yardımıyla kare şeklinde açın. Cevizli karışımı hamurun her yerine yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu bıçakla 4 parça halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
