ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ PİZZA TARİFLERİ ŞARKÜTERİ PİZZA

ŞARKÜTERİ PİZZA

Şarküteri pizza
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Şarküteri pizza tarifi için malzemeler
  • 11 g kuru maya 
  • Ilık su 
  • Tuz 
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker 
  • 3 su bardağı un 
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı 
  • 1 çay bardağı ılık süt 

Domates sosu için

  • 1 domates 
  • 2 yaprak taze fesleğen
  • 1 dal taze kekik 
  • Yarım diş sarımsak 
  • 1 tutam tuz 
  • 1 tutam karabiber 

Üzeri için

  • Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri  
  • 10-11 dilim sucuk 
  • 4-5 dilim sosis 
  • 4-5 dilim jambon 
  • 4-5 arpacık soğan 
  • 10-12 parça misket mozarella peyniri
Şarküteri pizza hazırlanışı

  • Hamuru için mayayı ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba eleyin. Tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Zeytinyağı ve sütü ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında iki saat dinlendirin.
  • Domates sos için gerekli olan bütün malzemeyi pürüzsüz bir sos elde edinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak açın. Üzerine domates sos sürün. Domates sosun üzerine rendelenmiş dil peynirini serpin. Yuvarlak dilimlediğiniz sucuk, sosis, şerit dilimlediğiniz jambon, ortadan ikiye kestiğiniz arpacık soğan ve misket mozarella peynirini ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!