ANASAYFA TARİFLER KURABİYE TARİFLERİ ZEYTİNLİ VE CEVİZLİ KURABİYE

Zeytinli Ve Cevizli Kurabiye

Kaç
Kişilik

30 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Zeytinli Ve Cevizli Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 125 g tereyağı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 yumurtanın akı
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı
  • kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt

Zeytinli Ve Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Sirke ve toz şekeri geniş bir kaba alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve yumurta akını ilave edip karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabına un, tuz, kabartma tozu, karbonat, kırmızı toz biberi harmanlayıp yumurtalı karışıma eleyerek ilave edip yoğurun. Hamur toparlanmaya başlayınca ceviz ve zeytini ilave edip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bir kasede çırptığınız yumurta sarısı ve sütü bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirip servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!