ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ ZEYTİNLİ VE CEVİZLİ KURABİYE

Zeytinli ve cevizli kurabiye

Kaç
Kişilik

30 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zeytinli ve cevizli kurabiye tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 125 g tereyağı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 yumurtanın akı
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı
  • kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt

Zeytinli ve cevizli kurabiye Nasıl Yapılır

Sirke ve toz şekeri geniş bir kaba alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve yumurta akını ilave edip karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabına un, tuz, kabartma tozu, karbonat, kırmızı toz biberi harmanlayıp yumurtalı karışıma eleyerek ilave edip yoğurun. Hamur toparlanmaya başlayınca ceviz ve zeytini ilave edip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bir kasede çırptığınız yumurta sarısı ve sütü bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirip servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.