Tabbule
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
12 dakika
Pişirme
Süresi
-
Tabbule Tarifi İçin malzemeler
- 2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 2 domates
- 2 kırmızıbiber
- 1 salatalık
- 1 çay bardağı kıyılmış nane
- 1 limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Tabbule Nasıl Yapılır?
Dünya mutfaklarından salata çeşitleri ile farklı tatlar deneyin. Bulguru bir kaseye alın. Üzerine tuz ve sıcak su döküp ağzı kapalı olarak 20 dakika bekletin.
Geniş bir kasede maydanoz, nane ve bulguru harmanlayın. Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkartın ve küçük doğrayın. Kırmızıbiber ve salatalığı küçük küp şeklinde doğrayın ve maydanoza ekleyin. Salatayı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
