Soğanlama Tarifi
Babalar Günü yaklaşırken, sevdiklerinize anlamlı ve lezzetli bir hediye sunmak isteyenler için enfes bir Babalar Günü kurabiyesi tarifi hazırladık. Yumurta, tereyağı ve pudra şekerinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiye, kravat şeklindeki özel kalıplarıyla babanıza olan sevginizi şık ve tatlı bir şekilde ifade etmenize yardımcı olacak. Pratik adımlarla hazırlanan Babalar Günü kurabiyesi tarifi sayesinde, evde kolayca profesyonel görünümlü ve damağınızı şenlendirecek kurabiyeler yapabilirsiniz. Bu tarif, Babalar Günü sofralarınızda hem gözlere hem de damaklara hitap edecek unutulmaz bir dokunuş olacak.
Kolay Kurabiye tariflerine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Babalar Günü kurabiyesi kaç kaloridir?
Bir porsiyon Babalar Günü kurabiyesi 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 50 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Babalar Günü Kurabiyesi Tarifi için
Malzemeler
Hamuru için
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Üzeri için
- Renkli şeker hamuru
Babalar Günü Kurabiyesi Tarifi
Nasıl Yapılır
- Geniş bir karıştırma kabına yumurta, tereyağı ve pudra şekerini alın. Mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip, tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru hafif unlanmış bir tezgaha alın ve merdane ile açın.
- Kravat şekilli kurabiye kalıbı ile hamurdan parçalar kesin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra, dilediğiniz renkte şeker hamuru ile süsleyerek servis yapın.
Servis Önerisi
- Kurabiyeleri beyaz veya koyu renkli servis tabaklarına dizerek kontrast yaratabilirsiniz. Yanına küçük bir not kartı koyup Babalar Günü mesajı eklemek de anlam katacaktır.
- Yanında taze demleme çay, kahve veya süt servisi yapabilirsiniz. Özellikle kahve, tereyağlı kurabiyenin tadını çok güzel tamamlar.
- Kurabiyeleri küçük kutulara ya da şeffaf hüner poşetlerine koyup üzerine kurdele bağlayarak babanıza özel hediye paketi hazırlayabilirsiniz.
- Kurabiyeleri farklı renklerde ve desenlerde süsleyerek temaya uygun hale getirebilirsiniz. Örneğin kravatın üzerine küçük papyon, çizgiler veya “Baba” yazısı yazabilirsiniz.
Püf Noktası
- Tereyağı mutlaka yumuşamış, ama erimemiş olmalı. Bu, hamurun kıvamını ve kurabiyenin dokusunu belirler.
- Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin dağılmasını önler ve daha iyi şekil almasını sağlar.
- Unu azar azar ekleyin. Çok fazla un hamuru sert yapar, çok az un ise kurabiyelerin dağılmasına sebep olur.
- 170 derece genellikle ideal. Daha yüksek ısıda kurabiyeler dışı hızlı pişerken içi çiğ kalabilir.
- Üstleri hafif kızarana kadar pişirin. Çok fazla pişirmek kurabiyeleri sert ve kuru yapar.
- Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra süsleme yapın. Sıcak kurabiyeye şeker hamuru yapıştırmak hamurun nemini alıp süslemenin şeklini bozabilir.
Tarif Kategorileri
Özlem Tosbat YORUM 14 Haziran 2025, 13:01
Beğen (0)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.