ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KİŞ TARİFLERİ PEYNİRLİ MİNİ KİŞ

PEYNİRLİ MİNİ KİŞ

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Peynirli mini kiş tarifi için malzemeler

Kiş hamuru için

3 su bardağından iki yemek kaşığı eksik un
2 yemek kaşığı soğuk su
200 g tereyağı
1 yumurta
1 tutam tuz

İç harcı için

2 su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı labne peyniri
4-5 dal dereotu

Üzeri için

Çeri domates
Dereotu

Peynirli mini kiş Nasıl Yapılır

Kiş hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir yoğurma kabına alın. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. İç harcı için süzme yoğurt ve labne peynirini geniş bir kaseye alarak karıştırın. Dereotlarını ince kıyıp yoğurda ekleyin ve tekrar karıştırın.
Dinlenen hamuru 6 eşit bezeye ayırıp bir merdane yardımıyla küçük tart kalıplarınızın boyutlarında açın ve kalıplara yerleştirin. Üzerlerine çatalla delikler açıp kabarmaması için içine yağlı kağıt yerleştirip bakliyat doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
İç harcı için peynirleri bir kasede karıştırın. Tartlarınızı fırından alın. Üzerindeki bakliyatları alıp iç harcından doldurun. Ortadan ikiye kestiğiniz çeri domates ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Risotto Alla Pescatore

İtalyan Yemekleri

Mutfak Okulu

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.