Yumurtalı Yufka Kızartması

Yumurtalı Yufka Kızartması
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Yumurtalı Yufka Kızartması için

Malzemeler

  • 2 yufka
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı su

Kızartmak için

  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
Yumurtalı Yufka Kızartması

Nasıl Yapılır

Lezzet'in yemek tarifleri gibi yufkalı tarifleri de çok ilgi görüyor. Yufkayı mutfak tezgahına yayın. Bir yumurtanın beyazını ayırın. Sarısını fırça yardımıyla yufkanın her tarafına sürün. Yufkayı her iki tarafından tutarak 3 cm kalınlığında katlayarak sonuna kadar devam edin. Elde ettiğiniz uzun yufkayı 4’er cm uzunluğunda kesin. Aynı işlemi diğer yufkaya da uygulayın. Bir tavada ayçiçeği yağını iyice ısıtın. Diğer tarafta bir kaba su aktarın. Hazırladığınız yumurtalı yufkaları önce bu suya batırın sonra kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın. İsteğe göre yufkaların içine maydanoz, beyazpeynir ve kırmızı pul biberle hazırlayacağınız harcı da ilave edebilirsiniz.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo