ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ PASTIRMALI, ISPANAKLI PRATİK BÖREK

Pastırmalı, ıspanaklı pratik börek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pastırmalı, ıspanaklı pratik börek tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 4 yufka
  • 1 soğan
  • 100 gr çemensiz pastırma
  • 400 gr ıspanak
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Susam

Pastırmalı, ıspanaklı pratik börek Nasıl Yapılır

Tereyağını tavada eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Jülyen dilimlediğiniz pastırmaları da ekleyip sotelemeye devam edin. Ayıklayıp yıkadığınız ıspanağı ekleyip karıştırın. Ispanak yumuşayınca 1 yumurtayı ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Yufkayı tezgaha yayın. Dört parmak genişliğinde dikdörtgenler kesin. Yumurta sarısı, süt ve ayçiçek yağını bir kasede karıştırın. Bu karışımı kestiğiniz yufkaların üzerine sürün. Her dikdörtgenin uç kısmına ıspanaklı harçtan paylaştırın. Üzerine kaşar peyniri serpin. Muska şeklinde sarın. Uç kısmına ayçiçek yağı sürüp kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurtalı harçtan sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.