ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ PAÇANGA BÖREĞİ

Paçanga Böreği

Güncelleme tarihi: 18 Ocak 2021

Balkan mutfağına ait bir yemek olan paçanga böreği, Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilir. Sözlükte peynir ve pastırmalı börek türü olarak geçen paçanga, özellikle misafir ağırlarken sunulan bir tarif. Hazırsanız, paçanga böreği nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır birlikte görelim.

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Paçanga Böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

1 yufka
8 dilim pastırma
8 dilim kaşar peyniri

Üzeri için

1 yumurtanın akı
Galeta unu

Kızartmak için

Ayçiçek yağı

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

Yufkayı düz bir zemine serip 8 eşit üçgen kesin. Yufka dilimlerinin kalın kenarlarına pastırma dilimlerini, üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin
Sigara böreği sarar gibi kenarları açılmayacak şekilde sarın. Börekleri önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Dilerseniz, tavada paçanga böreği tarifini de deneyebilirsiniz.