ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ MİLFÖYLÜ ÇITIR BÖREK

Milföylü Çıtır Börek

Ana malzemeleri milföy hamuru, ıspanak ve peynir olan milföylü börek, yaklaşık 40 dakika içerisinde hazırlanarak sofralardaki yerini alır. Çıtırlığını arttırmak için dışı yumurta ile kaplanan böreği, susam ya da çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Listedeki malzemeler hazırsa, milföylü çıtır börek tarifine başlayabiliriz.

Çay sohbetlerine eşlik edecek börek tarifleri mi arıyorsunuz? Sofraların yeni favorisi olacak ıspanaklı tepsi böreği yapımına göz atabilirsiniz.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Milföylü Çıtır Börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 8 milföy hamuru
  • 500 gr ıspanak
  • 1 pırasa
  • 200 gr beyaz peynir
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam veya çörek otu

Milföylü Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

  • Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız pırasayı ilave edip soteleyin. Pırasa yumuşayınca yıkadığınız ve iri iri doğradığınız ıspanakları ilave edip sotelemeye devam edin.
  • Ispanak yumuşayınca tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Soğuduktan sonra rendelenmiş beyaz peyniri ilave edip karıştırın.
  • Her milföy hamurunun üzerine un serperek dikdörtgen şekilde açın. Milföyün dar kenarına ıspanaklı harcı paylaştırıp sıkı olmayan bir rulo haline getirin.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye börekleri yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!