ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ MERCİMEKLİ BÖREK

Mercimekli Börek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Mercimekli Börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 baklava yufkası

İç harcı için

  • 2 soğan
  • 200 gr tavuk kıyması
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • Ayçiçeği yağı
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı

Mercimekli Börek Nasıl Yapılır?

İç harcını hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları kısık ateşte ayçiçeği yağında kavurun. Kıymayı ilave edip kavurduktan sonra mercimek, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yufkayı tezgaha yayın. Üzerini hafif yağlayın. Bir kenarına hazırladığınız iç harcı paylaştırıp rulo şeklinde çok sıkı olmadan sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 10’ar cm olarak kesin. 180 derece fırında pişirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Yeni tatlar keşfetmek için, haşhaş ezmeli mercimekli börek tarifini deneyebilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!