Kıymalı Sarmal Börek

Kıymalı Sarmal Börek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Kıymalı Sarmal Börek için

Malzemeler

  • 4 yufka
  • 300 gr kıyma
  • 2 soğan
  • 1 su bardağı süt veya 200 ml krema
  • 50 gr tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • Tuz
  • Karabiber
Kıymalı Sarmal Börek

Nasıl Yapılır

Lezzet börek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Soğanı ince kıyıp kıyma ile birlikte kavurun. İçine karabiber ile tuzu ilave edip karıştırın. Tereyağı bir tavada eritip soğuduktan sonra süt veya krema ile karıştırın. Bir yufkayı mutfak tezgahına serin. Üzerine tereyağlı sütü (veya kremayı) yayın. Bir kenarına uzunlamasına kıymalı harçtan aktarın. Yufkanın her iki ucundan tutarak yuvarlayarak sarın. Yağladığınız yuvarlak fırın tepsisinin ortasına, hazırladığınız kıymalı böreği içerden dışarı doğru kıvırarak yerleştirin. Diğer üç yufkayı da aynı şekilde kıymalı harç ile sararak tepsinin içindeki yufkanın etrafına dolayarak büyük yuvarlak elde edin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Böreğinizi peynirli, patatesli, kabaklı veya mevsim otlarıyla da aynı metodla yapabilirsiniz.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo