Tavuk Etli Ve Sebzeli Kiş

• Buzdolabından aldığınız ve küp doğradığınız tereyağını mutfak robotuna alın. Unu, şekeri, tuzu ekleyin. Kum haline gelene dek karıştırın.
• Azar azar suyu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Streç film ile kaplayıp buzdolabına kaldırın.
• Soğanı ince kıyıp zeytinyağı ile birlikte kavurun. Tavuk etlerini ilave edin. 5 dakika daha kavurun.
• Pırasayı ekleyin. 3-4 dakika daha kavurduktan sonra irice doğranmış ıspanakları ilave edin. Tuzu, karabiberi, rendelenmiş muskatı da ekleyin.
• Karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu arada yumurtaları çırpın. Kremayı ve rendelenmiş peynirleri ekleyip iyice karıştırın.
• Tart kalıbını yağlayıp unlayın. Buzdolabındaki hamuru merdane yardımı ile yarım santim inceliğinde açın.
• Hamuru tart kalıbının içine yerleştirin. Hamurun içine hazırladığınız iç malzemeyi dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika pişirin.

Dilerseniz, klasik sebzeli kiş tarifini de deneyebilirsiniz.