Fırında Beşamel Soslu Mantar

Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika

Fırında Beşamel Soslu Mantar Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 500 gr mantar
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Fırında Beşamel Soslu Mantar Nasıl Yapılır?
Davetlerinizde hazırladığınız mantarlı tarifler ile farklılık yaratın. Mantarları yıkadıktan sonra dilimleyin. Tavaya ayçiçeği yağını alıp ısıtın. Mantarları ve limon suyunu tavaya ekleyip 4-5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sos tenceresine tereyağını alıp eritin. Unu ekleyip kavurun. Ilık sütü ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Mantarları fırın kaplarına paylaştırın. Beşamel sosu üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR