Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Piliç Külbastı
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
50 dakika
Tarif Defterime Ekle
Piliç Külbastı Tarifi İçin malzemeler
- 4 piliç göğüs eti
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- karabiber
- 3 patates
- 1 kahve fincanı süt
- 10 gr tereyağı
- Tuz
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- 1 tutam muskat
- 3 diş ezilmiş sarımsak
Piliç Külbastı Nasıl Yapılır?
- Soğanı soyup rendeleyin ve suyunu çıkarın. Yoğurt, soğan suyu, salça, zeytinyağının yarısı, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Etleri bir kaba alın. Sosu ekleyip kapağını kapatın. En az 2 saat bekletin. Patatesleri soyup dilimleyin ve haşlayın.
- Süzüp sıcak süt, tereyağı, tuz, bir tutam muskat, kıyılmış dereotu ve sarımsakları ekleyip püre haline gelinceye kadar ezin.
- Sosta dinlenmiş etleri süzün. Kalan zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Etleri bu yağda kızartın. Patates püresi ile servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
