ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ TAVUK YEMEKLERİ PEYNİRLİ TAVUK RULOLARI

Peynirli tavuk ruloları

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Peynirli tavuk ruloları tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 4 parça tavuk göğüs eti
  • 1 su bardağı hazır kızartılmış ekmek kırıntısı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Dolgusu için

  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı ricotta peyniri
  • 150 g bebek ıspanak
  • 1 yumurta

Domates sos için

  • 1 su bardağı rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 küp şeker

Üzeri için

  • 100 g mozarella peyniri
  • Taze fesleğen

Peynirli tavuk ruloları Nasıl Yapılır

Tavuk göğüs etlerini bir et döveceği yardımıyla inceltin. Ekmek kırıntısı ve rendelenmiş parmesan peynirinin yarısını yayvan bir kapta karıştırın. Dolgusu için ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin. Ispanaklar, ricotta peyniri, kalan parmesan peynirini ilave edip 4-5 dakika daha soteleyin. İncelttiğiniz tavuk göğüs etlerini tezgaha alın. Ortalarına ıspanaklı harçtan bir yemek kaşığı kadar koyarak rulo şeklinde sarın. Tavuk rulolarını önce çırpılmış yumurtaya sonra yayvan bir kapta karıştırdığınız parmesan peynirli ekmek kırıntısına batırıp hafif yağladığınız bir fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzeri için rendelenmiş domates, salçalar ve küp şekeri bir sos tenceresine alın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp domates suyunu çekinceye kadar pişirin ve ocaktan alın. Tavuk rulolarınızı fırından alın. Üzerlerine birer yemek kaşığı kadar domates sosundan koyup birer parça mozarella peyniri yerleştirin. Peynir eriyinceye kadar 4-5 dakika daha pişirin. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın. 
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.