ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ TAVUK YEMEKLERİ KUŞKONMAZ DOLGULU VE TAZE SARIMSAKLI TAVUK

Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk tarifi için malzemeler

8 adet tavuk kalçası
2 büyük boy haşlanmış patates
2 diş taze sarımsak
1 su bardağı bezelye
3-4 iri yapraklı nane
İnce kuşkonmaz
1 limonun kabuğu
50 g sarı hardal
25 g parmesan rendesi
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Kuşkonmaz dolgulu ve taze sarımsaklı tavuk Nasıl Yapılır

@hamurundavar
14.2 bin takipçi
Selçuk Ceylan

Kaynama noktasındaki suya donmuş bezelye ve kuşkonmazı atın. 30 saniye sonunda hemen buzlu soğuk suyun içerisine alıp pişirmesini durdurup soğutun. Böylece canlı yeşil rengini koruyacaktır. Bir kaba ayırın ve kaynama noktasındaki su kalsın.
Tavuk kalçalarını inceltip içerisine hardal sürüp, limon kabuğu, tuz ve karabiber ile çeşnilendirin. Ortasına sarmaşık ya da kuşkonmazları koyup streç film ile rulo yapın. Kaynama noktasındaki suda 15 dakika poşe edin.
Haşlanmış patates, yeşil sarımsak sapları, bezelye, parmesan, tuz ve karabiber ile blander’dan geçirip püre yapın.
Poşe edilmiş tavuğu zeytinyağı ve tereyağı karışımı olan tavada çevire çevire, dış yüzeyini kahve-altın rengine döndürüp kızartın. Dilimleyerek servis edin.

Kuşkonmazlı somon fileto tarifi için tıklayın

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.