Kremalı Tavuk Eti
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Kremalı Tavuk Eti Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 4 parça fileto tavuk göğüs eti
Sosu için
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 3 dal limon otu
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Pişirmek için
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 200 ml krema
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Frenk maydanozu
Kremalı Tavuk Eti Nasıl Yapılır?
Sosu için gerekli olan tüm malzemeleri
macun kıvamına gelinceye kadar blenderdan
geçirin. Tavuk göğüs etlerinin her tarafını
sosa bulayın. Pişirmek için zeytinyağını
bir tavada ısıtın. Tavuk etlerini hafif kızartın.
Üzerine Hindistan cevizi sütü, krema ve
suyu ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tavuklar suyunu çekip iyice yumuşayıncaya
kadar pişirin. İnce kıyılmış Frenk
maydanozu ile süsleyerek servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
