Yoğurt Kızartması Tarifi
Kremalı Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi
05 Haziran 2026 tarihinde güncellendi.
Fırında yavaş yavaş pişen tavuk pirzolaların sebzeler ve özel sosla buluştuğu Kremalı Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu sunumuyla sofraların favorisi olmaya adaydır. Patates, biber ve soğanın tavukla birlikte pişerek ortaya çıkardığı uyumlu lezzet, kremalı sosun kattığı yumuşak dokuyla birleşerek unutulmaz bir yemek deneyimi sunar. Özellikle tek tepside hazırlanan yemekleri sevenler için ideal bir seçenek olan Kremalı Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi, günlük akşam yemeklerinden misafir sofralarına kadar her ortamda beğeniyle tüketilebilecek nefis bir ana yemek alternatifidir. Peki; kremalı sosuyla fırında sebzeli tavuk pirzola tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Fırında Tavuk Pirzola tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kremalı sosuyla fırında sebzeli tavuk pirzola 450 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kremalı Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi için
Malzemeler
- 700 gr tavuk pirzola
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
Sosu İçin
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı krema
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Kremalı Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk pirzola yerine kemiksiz tavuk but veya tavuk baget kullanabilirsiniz. Her iki seçenek de fırında pişirmeye oldukça uygundur.
- Patateslerin bir kısmını tatlı patates ile değiştirerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Kırmızı kapya biber yerine sarı veya turuncu dolmalık biber kullanarak yemeğe daha renkli bir görünüm kazandırabilirsiniz.
- Krema yerine süzme yoğurt veya yemeklik krema alternatiflerinden yararlanabilirsiniz. Bu değişiklik sosun dokusunda farklılık oluşturur.
- Domates salçasının yanı sıra yarım yemek kaşığı biber salçası ekleyerek sosun aromasını zenginleştirebilirsiniz.
- Kuru soğan yerine arpacık soğan kullanarak daha farklı bir lezzet profili yakalayabilirsiniz.
- Sarımsak miktarını damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Daha yoğun aroma sevenler birkaç diş daha ekleyebilir.
- Kekik yerine biberiye, fesleğen veya karışık Akdeniz baharatları tercih edilebilir.
- Toz kırmızı biber yerine füme paprika kullanılarak daha farklı ve belirgin bir aroma elde edilebilir.
- Patateslerin arasına havuç dilimleri veya kabak ekleyerek sebze çeşitliliğini artırabilirsiniz.
- Sıvı yağ yerine zeytinyağı kullanarak sosun lezzetini farklılaştırabilirsiniz.
- Servis öncesinde üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip birkaç dakika daha fırınlayarak yemeği farklı bir sunumla hazırlayabilirsiniz.
Kremalı Sosuyla Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi
Nasıl Yapılır
- Patateslerin kabuklarını soyup orta kalınlıkta dilimleyin. Soğanları ay şeklinde doğrayın, biberleri iri parçalar halinde kesin. Sarımsakları ise ikiye bölün.
- Derin bir kapta süt, krema, sıvı yağ, domates salçası ve baharatları bir araya getirip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Geniş bir fırın kabının tabanına patates dilimlerini yerleştirin. Üzerlerine soğan, biber ve sarımsakları dağıtın.
- Tavuk pirzolaları sebzelerin üzerine dizin. Hazırladığınız sosu kaşık yardımıyla tavukların ve sebzelerin üzerine eşit şekilde gezdirin.
- Kabın üzerini yağlı kâğıt veya folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Daha sonra üzerini açarak tavukların güzelce kızarması için 15-20 dakika daha fırında tutun.
- Tavuklar nar gibi kızarıp patatesler yumuşadığında fırından çıkarın. Birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kremalı sosuyla fırında sebzeli tavuk pirzolayı sıcak olarak servis etmek, sosun ve tavuğun lezzetini en iyi şekilde hissetmenizi sağlar.
- Yanında sade pirinç pilavı, tereyağlı bulgur pilavı veya şehriyeli pilav sunarak doyurucu bir menü hazırlayabilirsiniz.
- Mevsim salatası veya yoğurtlu salata çeşitleri, yemeğin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak tercih edilebilir.
- Taze lavaş veya köy ekmeği ile servis edildiğinde tepside kalan lezzetli sosu değerlendirmek mümkün olur.
- Servis öncesinde üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek daha şık ve iştah açıcı bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Kalabalık sofralarda yemeği doğrudan fırın kabında sunmak hem pratik hem de sıcaklığını daha uzun süre koruyan bir servis şekli olacaktır.
Püf Noktası
- Tavukların daha lezzetli olması için sosla buluşturduktan sonra en az 20-30 dakika dinlendirebilirsiniz.
- Patatesleri çok kalın dilimlememeye dikkat edin. Bu sayede tavuklarla aynı sürede pişmeleri kolaylaşır.
- Sebzeleri eşit büyüklükte doğramak hem daha düzenli bir görünüm hem de dengeli bir pişme sağlar.
- Sosun kıvamının homojen olması için salçayı diğer malzemelerle iyice karıştırmak önemlidir.
- Fırın kabını çok fazla doldurmamaya özen gösterin. Malzemeler sıkışık yerleştirildiğinde yeterince kızarmayabilir.
- Pişirme süresinin son bölümünde üzerini açık bırakarak tavukların daha güzel renk almasını sağlayabilirsiniz.
- Fırın performansları farklılık gösterebileceği için pişirme sırasında kontrollü hareket etmek ve tavukların kızarma durumunu takip etmek faydalı olacaktır.
- Daha yoğun bir lezzet için sarımsakları bütün halde değil, hafif ezerek kullanabilirsiniz.
- Tavukların kurumaması için pişirme süresini gereğinden fazla uzatmamak önemlidir.
- Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilen tavuk pirzolalar daha dengeli bir kıvam kazanır ve servis sırasında daha kolay porsiyonlanır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.