Mısır ekmeği
Ispanaklı Tavuk But Sarma
21 Ocak 2021
Dilerseniz, düşük kalorisi ve yoğun lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakan klasik tavuk but sarma tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Ispanaklı Tavuk But Sarma için
Malzemeler
- 4 tavuk but (kemiksiz)
- Yarım kg ıspanak
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- Fırın ipi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar peyniri
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
Ispanaklı Tavuk But Sarma
Nasıl Yapılır
- Zeytinyağını tavada ısıtın. Dolmalık fıstık, yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Yıkayıp iri doğradığınız ıspanakları ekleyip sotelemeye devam edin. Ispanaklar biraz yumuşadıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- Tavuk butlarını tezgaha alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Hazırladığınız ıspanak harcını butların üzerine paylaştırın.
- Rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar peynirini ilave edip butları sarın. Fırın ipiyle bağlayın.
- Hazırladığınız butları una bulayıp ısıttığınız yağda her iki taraflarını da 2-3 dakika kızartın.
- Fırın kabına yerleştirin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pişirip, sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.