Kıymalı patlıcan yemeği
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Şevketi Bostan Yemeği için
Malzemeler
- 500 g ayıklanmış ve iri doğranmış
- şevket-i bostan
- 250 g kuzu kuşbaşı
- 1 orta boy soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
Şevketi Bostan Yemeği
Nasıl Yapılır
- Etleri tencereye alıp zeytinyağı ve soğanı ilave edip kavurun. Soğanlar hafif sararınca tuz ve şevket-i bostanı ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Yumurta sarısı, un ve limon suyunu çırpın ve yemeğe karıştırın.
- Yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırladığınız terbiyeyi içine katıp 1-2 dakika kaynatın ve yemeğin altını kapatın. Sıcak olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.