ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KIRMIZI ET TARİFLERİ SEBZELİ ROSTO

Sebzeli rosto

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli rosto tarifi için malzemeler

  • 1 kg nuar
  • 10 bebek havuç
  • 10 bebek patates
  • 10 bebek kabak
  • 20 arpacık soğan
  • 5~6 diş sarımsak
  • 2~3 defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Sebzeli rosto Nasıl Yapılır

Temizlenmiş bütün haldeki nuarı iki cm aralıklarla mutfak ipi ile sıkıca bağlayın. Daha sonra etin sığabileceği bir tavayı ısıtıp ayçiçeği yağı ile yağlayın. Nuarın her iki tarafını da kızartın. Derin bir fırın kabına alın. Etrafına sebzeleri irice doğrayıp yerleştirin. Sarımsak ve defne yaprağını ekleyin. Diğer tarafta nuarı kızarttığınız tavaya 1 yemek kaşığı domates salçası ile iki su bardağı suyu ilave edin. Bir taşım kaynatıp etin ve sebzelerin üzerine dökün. 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Eti bağladığınız ipleri kesip dilimleyin. Servis yapın.

Dilerseniz, dana etiyle hazırlanan klasik rosto tarifini de deneyebilirsiniz.

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:30:07

Defne yapragı ve sarmısak harıka bır aroma verıyor. Guzel ve sade bır tarıf. Tesekkurler. www.atesveben.com

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.