Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Pırtımpırt, Kayseri'nin Develi ilçesine ait bir yemektir. Asma yaprakları ile hazırlanır. Taze asma yapraklarının baklagiller ile bulu��ması ile hazırlanan yemek ekşi tadı ile çok sevilir. Siz ve malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Pırtımpırt için
Malzemeler
- 150 gram dana kuşbaşı
- 1/2 su bardağı nohut, haşlanmış
- 1/2 su bardağı yarma, haşlanmış
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- Göz kararı kadar asma
Pırtımpırt
Nasıl Yapılır
- Soğan ve sarımsakları ince yemeklik doğrayın.
- Sıvıyağ içinde soğan ve sarımsak kavrulur.
- Kuşbaşı etler eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
- Salça ilave edilir, kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Asma yaprakları kavrulur, ilave edilir.
- Su, baklagiller ve baharatlar eklenerek pişmeye bırakılır.
- Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.
Not:
- Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız tuz miktarına dikkat ediniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.