Ton balıklı sandviç
04 Şubat 2025
Misafirlerinize lokum gibi bir lezzet hazırlamak i��in haydi mutfağa. Nermin Gül'ün pratik tarifiyle fırında kuzu incik.
Farklı versiyonları olan terbiyeli kuzu incik ve kuzu mutancana tarifine de mutlaka göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 2 saat
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Lokum Kıvamında Fırında Kuzu İncik için
Malzemeler
- 2 parça kuzu but incik
- Tatlı toz biber
- Çekilmiş tane karabiber
- Toz kekik
- 1 tutam taze kekik (İnce doğranmış)
- 1 tutam taze biberiye (İnce doğranmış)
- 10 adet diş sarımsak
- Tuz
- Ayçicek yağı
Lokum Kıvamında Fırında Kuzu İncik
Nasıl Yapılır
- Kuzu incik butlarına bir bıçak yardımıyla farklı noktalardan küçük delikler açın ve bir miktarını ayırdıktan sonra taze kekik ile biberiyeyi bu deliklere yerleştirin. Soyulmuş sarımsak dişlerini de etinizin içine batırın.
- Diğer taraftan ayrı bir kapta ayçiçek yağı, tatlı toz biber, toz kekik, çekilmiş tane karabiber ile taze kekik ve biberiyeyi iyice karıştırın.
- Kuzu butlarını yağlı kağıt serili bir tepsiye alın ve hazırladığınız baharat karışımını her yanına sürerek iyice yedirin.
- Son olarak tuz serpin ve yağlı kağıt ile iyice sararak fırın kabına alın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 1,5 - 2 saat pişirin.
- Yağlı kağıttan çıkararak bir tabağa alın ve sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.