ANASAYFA TARİFLER KIRMIZI ET YEMEKLERİ ETLİ BALKABAĞI

Etli Balkabağı

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat 15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Etli Balkabağı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
500 g kuşbaşı kuzu eti
Tuz
Karabiber
4~4.5 su bardağı sıcak su
2 domates
700 g bal kabağı
2 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için

Maydanoz

Etli Balkabağı Nasıl Yapılır?

Küp doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kuzu eti, tuz, karabiber ve suyu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 - 45 dakika pişirin. Küp doğradığınız domates, balkabağı ve limon suyunu ekleyip 30 dakika daha pişirin. İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.