ANASAYFA TARİFLER KIRMIZI ET YEMEKLERİ ERİKLİ KUZU ETİ

Erikli Kuzu Eti

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Erikli Kuzu Eti Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı kuzu eti
  • 1 soğan
  • 400 g kuru erik
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 demet maydanoz
  • 3.5~4 bardak su
  • Tuz
  • Karabiber

Erikli Kuzu Eti Nasıl Yapılır?

Erikleri bir saat kadar sıcak suda bekleterek yumuşamasını sağlayın. Suyunu süzüp çekirdeklerini çıkartın. Tereyağını eritip yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine etleri ekleyin. Etler suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Pişen etlere erikleri ve bir miktar su ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra altını kısıp yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!