Dana Kuşbaşı Etli Brokoli
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
3 saat 20 dakika
Dana Kuşbaşı Etli Brokoli Tarifi İçin malzemeler
- 200 g dana kuşbaşı eti
- 1 su bardağı et suyu
- 2/3 su bardağı soya sosu
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- 4 su bardağı iri doğranmış brokoli
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı soğuk su
Dana Kuşbaşı Etli Brokoli Nasıl Yapılır?
- Kuşbaşı et, et suyu, soya sosu, esmer şeker, Hindistan cevizi yağı, ezdiğiniz sarımsak ve kırmızı pul biberi bir tencereye alarak etler iyice yumuşayana kadar 2-3 saate pişirin.
- Etler yumuşamaya başladığında iri doğradığınız brokoli ve soğuk suyla açtığınız mısır nişastasını ekleyin. Brokoliler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
