Havuçlu mozaik pasta
16 Şubat 2025
Renkli ve besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek: Hindi bowl! Yumuşacık pirinç pilavı, baharatlı hindi dilimleri, lezzetli Meksika fasulyesi, mısır, taze doğranmış domates, mor soğan ve tatlı elma dilimleriyle harmanlanmış bu tabak, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. İşte Hindi Bowl tarifi:
Fırında Hindi Sarma tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Hindi Bowl kaç kaloridir?
Bir porsiyon Hindi Bowl 520 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Hindi Bowl için
Malzemeler
- 2 dilim hindi göğüs eti
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı Meksika fasulyesi (konserve veya haşlanmış)
- Yarım su bardağı mısır taneleri (konserve veya haşlanmış)
- 1 küçük mor soğan
- 3-4 adet çeri domates
- Yarım elma
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Limon suyu
Hindi Bowl
Nasıl Yapılır
- Pirinci iyice yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su ve isteğe bağlı tuz ekleyin.
- Pilavı yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısarak, kapağını kapatıp yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Pilav suyu çektiğinde altını kapatıp, 10 dakika kadar dinlendirin.
- Hindi göğüs etlerini ince dilimler halinde kesin ve tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberle tatlandırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, hindi dilimlerini her iki tarafı altın rengini alana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
- Meksika fasulyesini ve mısır tanelerini iyice süzün (konserve kullanıyorsanız).
- Mor soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve domatesleri dörde bölün.
- Elmaları ince dilimler şeklinde kesin.
- Geniş bir kaseye, sırayla hazırladığınız tüm malzemeleri yerleştirin.
- Meksika fasulyesini, mısırı, doğranmış mor soğanı, domatesi ve elma dilimlerini özenle yerleştirin.
- Son olarak pişirdiğiniz hindi dilimlerini kasenize ekleyin ve karıştırmadan servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine limon suyu sıkabilir veya baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun
Servis Önerisi
- Yemeği servis ederken üzerine taze kişniş, maydanoz veya fesleğen serpebilirsiniz.
- Yanında taze sıkılmış limon dilimleri sunarak, isteyenlerin yemeğin üzerine asidik bir tat eklemesine olanak tanıyabilirsiniz.
- Acı sevenler için yanında bir miktar acı sos (örneğin, sriracha veya chipotle) sunabilirsiniz. Ayrıca, yoğurt bazlı bir sos (örneğin, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve limon karışımı) eklemek de yemeği daha zenginleştirir.
- Hindi bowl'un yanına hafif bir yeşil salata (roka, marullardan oluşan) ve zeytinyağlı bir sos ile taze bir ekleme yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Pilavı pişirirken fazla karıştırmamaya özen gösterin. Aksi takdirde pilav taneleri kırılabilir ve dağılabilir. Ayrıca, pilavı dinlendirmek pilavın daha güzel bir kıvam almasını sağlar.
- Hindi göğsü eti, fazla pişirildiğinde kuru olabilir. Etin daha yumuşak kalması için orta ateşte, fazla kızartmadan pişirin. Tavada pişirmeden önce zeytinyağı ve tuzla marine ederseniz, et daha lezzetli olur.
- Taze domates, elma, mor soğan gibi malzemeler, yemeğin lezzetini ve dokusunu arttırır. Taze ürünler kullanmak, bowl'un daha renkli ve ferah olmasını sağlar.
- Konserve fasulye ve mısır kullanıyorsanız, bunların suyunu iyice süzdüğünüzden emin olun. Fazla sıvı, bowl'un lezzetini ve dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.