İzmir köfte
Frenk Üzümü Ve Yaban Mersini Soslu Hindi
27 Haziran 2023
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Frenk Üzümü Ve Yaban Mersini Soslu Hindi için
Malzemeler
- 2 parça hindi göğüs eti
- 60 gr tereyağı
- 160 gr yaban mersini
- 1 karanfil
- 160 gr frenk üzümü
- 2 adaçayı yaprağı
- Yarım su bardağı frenk üzümü suyu
- 1 çay kaşığı nişasta
- Tuz
- Karabiber
Frenk Üzümü Ve Yaban Mersini Soslu Hindi
Nasıl Yapılır
Hindi etlerini yapışmaz tavaya alın. Üzerine tereyağı parçaları yerleştirip önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber serpiştirin ve etleri tavadan alıp bir kenarda bekletin. Etlerin piştiği tavaya frenk üzümü suyu, karanfil, adaçayı yaprağı, tuz, karabiber ekleyip kaynamaya bırakın. Suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve kıvamı hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Meyveleri lave edin ve 30 saniye sonra ocaktan alın. Etleri servis tabağına alıp üzerine sos gezdirerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.