ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ HİNDİ YEMEKLERİ TARİFLERİ FRENK ÜZÜMÜ VE YABAN MERSİNİ SOSLU HİNDİ

FRENK ÜZÜMÜ VE YABAN MERSİNİ SOSLU HİNDİ

2 Kişilik

Hazırlama -

Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Frenk üzümü ve yaban mersini soslu hindi tarifi için malzemeler

2 parça hindi göğüs eti
60 gr tereyağı
160 gr yaban mersini
1 karanfil
160 gr frenk üzümü
2 adaçayı yaprağı
Yarım su bardağı frenk üzümü suyu
1 çay kaşığı nişasta
Tuz
Karabiber

Frenk üzümü ve yaban mersini soslu hindi hazırlanışı

Hindi etlerini yapışmaz tavaya alın. Üzerine tereyağı parçaları yerleştirip önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber serpiştirin ve etleri tavadan alıp bir kenarda bekletin. Etlerin piştiği tavaya frenk üzümü suyu, karanfil, adaçayı yaprağı, tuz, karabiber ekleyip kaynamaya bırakın. Suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve kıvamı hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Meyveleri lave edin ve 30 saniye sonra ocaktan alın. Etleri servis tabağına alıp üzerine sos gezdirerek servis yapın.